食品粉碎机的粉碎对象：食品粉碎机能处理如化学制品、食品、药品、化妆品、染料、树脂、壳物等多种物料的粉碎及分级，能对大米、白糖、各种豆类、沉香木、花椒、胡椒、咖啡豆、可可豆、茴香、八角、桂皮、孜然、豆蔻、百里香等各种物料起到良好的粉碎效果。含油量特别高的物料如芝麻、核桃、花生、杏仁、瓜子仁等则无法单独粉碎。

如需粉碎含油量特别高的物料，需要将其与其它不含油或者含油量低的物料混合在一起，含油量高的物料比例尽量低于25%。如果有大颗粒的高含油量物料，用食品超微粉碎机粉碎前，需用破碎机或者不锈钢粗碎机进行破碎（粗碎），再用食品粉碎机进行超微粉碎。食品粉碎机的工作原理：物料由料门经螺旋输送器进入粉碎室，被高速旋转的刀片剪切粉碎，通过负压风运的方法把物料运入旋风分离器，袋式除尘器、排出物料粉尘由吸尘箱经布袋过滤回收，生产过程中无粉尘飞扬，且能提高物料的利用率，降低企业成本。